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炒饺子馅

菜谱编号:258-355
炒饺子馅是【草莓幸运星】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饺子馅”。
炒饺子馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

根据北方人的习惯做的,南方很少见,第一次上谱,多多支持。

炒饺子馅主厨:草莓幸运星

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:300克韭菜:200克
粉条:300克--
辅助料用量
姜末:5克蒜末:5克

炒饺子馅的做法步骤

  • 第五步:切碎食材
  • 第九步:油热,放豆瓣酱,出味,炒出红油
  • 第七步:姜蒜切末
  • 第十一步:加入盐,酱油,南德料,十三香。放粉条
  • 第三步:韭菜洗好,空水
  • 第十步:放肉末炒二分钟
  • 第八步:起油锅开始炒
  • 第六步:切碎食材
  • 第四步:粉条要水煮一下,捞出,放凉
  • 第十二步:炒一分钟,翻炒快速,容易沾锅底,加入韭菜,快速翻炒,关火,成功。放凉,包饺子用。
  • 第一步:准备食材猪肉
  • 第二步:肉切末,也可以,在买肉地方直接绞成肉末,我习惯自己垛然后酱油腌一下
  • 炒饺子馅做法技巧/窍门/补充说明:

    我先上个炒的步骤,随后,饺子单独上。

    菜谱标签:私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒饺子馅。

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