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纸包鸡翅

菜谱编号:025-84
纸包鸡翅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸包鸡翅”。
纸包鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

纸包鸡翅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蚝油:适量李锦记叉烧酱:适量
糖:适量料酒:适量
酱油:适量--

纸包鸡翅的做法步骤

  • 第二步:把锡纸剪成方形块,严紧的包好鸡翅。
  • 第四步:有点不好看哈,但是很香 嫩嫩的,有一点点甜。
  • 第三步:在煎锅中放油文火炸至4分钟左右,注意不要煎糊。
  • 第一步:把所有辅料和鸡翅混合均匀,腌制2小时以上。
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纸包鸡翅。

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