抹茶红豆吐司
抹茶红豆吐司是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶红豆吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清新的抹茶中带有丝丝的甜蜜红豆,淡雅美味!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
砂糖:50克 | 奶粉:12克 |
盐:2克 | 黄油:30克 |
鸡蛋:1个 | 水:140克 |
绿茶粉:10克 | 高筋面粉:300克 |
酵母:4克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆:适量 | -- |
抹茶红豆吐司的做法步骤
抹茶红豆吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱,一键操作,除了造型的时候把机子暂停了,其余程序都是面包机制作完成。
2·面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
3·使用电子秤秤材料。
4·使用有效的酵母或耐高糖酵母。
5·夏冬季节适量增减酵母。
答配菜谱:吐司与红豆的做法