当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糯米藕

糯米藕

菜谱编号:258-706
糯米藕是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米藕”。
糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米沁着藕香,莲藕绵软清甜,趁热吃味道更加香浓。

糯米藕主厨:我是一只幸福猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
藕:两节糯米:适量
辅助料用量
白砂糖:适量桂花:少许
红糖:适量--

糯米藕的做法步骤

  • 第四步:借助小勺把泡松散的糯米装进藕孔,用筷子捅实。
  • 第十二步:藕节切片,浇汁就可以享用了。再撒上少许桂花提香。
  • 第五步:以牙签把装好糯米的藕节固定。
  • 第二步:吃过晚饭后,开始往藕孔里装糯米。藕节洗净去皮。
  • 第九步:清晨,打开电饭煲,取出已经炖好的藕节。
  • 第六步:准备好红糖、白砂糖,桂花。我还准备了莲子,忘记了拍照。
  • 第十一步:汤汁浓稠后根据自己口味调甜度,用玉米淀粉调稠度。
  • 第一步:糯米淘洗一遍,用清水浸泡。我是中午泡上,晚饭后装藕的。
  • 第十步:把汤汁倒在小锅里收汁。
  • 第七步:处理好的藕节放进电饭煲,倒入没过藕节的清水,加入红糖和白砂糖,桂花不用放很多,还可以加入红枣,我给忘了。
  • 第三步:在藕节顶端切去一段,露出藕孔。
  • 第八步:选择“炖肉”键,电饭煲会非常尽职尽责的工作一夜,我们可以休息去了。
  • 糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米提前浸泡。
    2、要选择口感绵软的藕节。可以向卖藕的大叔询问。
    3、中午泡米,夜晚煲藕,安排好时间,并不费事。

    相关食材:糯米

    糯米藕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是一只幸福猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米藕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜