第三步:米辣、大蒜、生姜,全部剁成小粒。
第四步:加盐搅拌(根据个人口味,喜欢吃酸辣味的就少放點盐)。最后放上两酒瓶盖白酒(白酒的作用是提香防腐),装罐置于阴凉处即可。两周后即可食用。
第一步:炒们用到的食材有:小米椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐。
第二步:小米椒去蒂,洗净、晾干。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小米椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:1个 | 生姜:适量 |
盐:适量 | 高度白酒:适量 |
第三步:米辣、大蒜、生姜,全部剁成小粒。
第四步:加盐搅拌(根据个人口味,喜欢吃酸辣味的就少放點盐)。最后放上两酒瓶盖白酒(白酒的作用是提香防腐),装罐置于阴凉处即可。两周后即可食用。
第一步:炒们用到的食材有:小米椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐。
第二步:小米椒去蒂,洗净、晾干。
1、米辣一定要晾干,有水容易变质。
2、所有容器要无油(有油也会变质腐烂)
剁椒酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃榴莲的miao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒酱。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜