罗汉果薏米瘦肉汤
罗汉果薏米瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉果薏米瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天到了,天气开始有点干了,需要润肺了;但是广东的天气,让人体内的湿气还是很重,表面干,这么想来着,就琢磨出了这个汤,呵呵,赤小豆和薏米都利尿去湿,效果奇好;罗汉果是公认的润肺止咳佳品,两个结合,这个汤很清甜,很不错!一岁多的儿子也爱喝,呵呵!!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:500克 | 罗汉果:1/3个 |
赤小豆:30克 | 薏米:30克 |
辅助料用量 | |
新会陈皮:1/3个 | 姜片:3片 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
罗汉果薏米瘦肉汤的做法步骤
罗汉果薏米瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
罗汉果比较清甜,所以不下盐亦可,特别是一岁内的小朋友喝,就不要加盐了!!