雪菜爆肚丝
雪菜爆肚丝是【啊历蘇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜爆肚丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此道菜肯定很多人都会做的，不惊艳滴~
是本人今天晚餐上的菜肴，感觉做得有点失败，特发上来记录在案，下次再做会以此为鉴~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪肚：一个 | 雪菜王：两包 |
| 辅助料用量 | |
| 青尖椒：一条 | 大葱白：一小段 |
| 姜片：三片 | 蒜头：三瓣 |
| 花生油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：两匙 | 精盐：一匙 |
| 绍酒：一瓶盖子份量 | -- |
雪菜爆肚丝的做法步骤
雪菜爆肚丝做法技巧/窍门/补充说明：
咬劲不错，如果中途没加入高汤估计应该更爽口吧~菜热的时候味道还行，菜凉后感觉略干。
要是用酸菜来烧应该比雪菜好，雪菜不是不好，就是太幼细了，拌炒在猪肚里卖相不好！
菜谱标签：热菜
相关食材：雪菜