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红吐司

菜谱编号:258-944
红吐司是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红吐司”。
红吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热情的红,火热的红,Redtoast…

红吐司主厨:Mon姐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克奶粉:10克
鸡蛋:30克黄油:25克
红曲粉:10克清水:125克
辅助料用量
盐:4·5克细砂糖:25克
酵母粉:2·5克--

红吐司的做法步骤

  • 第五步:10分钟后,取一份面团擀长,平(如图)。
  • 第十五步:成品欣赏…
  • 第二步:先把面团揉好盖上保鲜膜,醒发…
  • 第十四步:成品欣赏…拉丝…
  • 第三步:面团第一次醒发大2倍后体积(如图)。
  • 第十三步:成品欣赏…
  • 第四步:然后分成三等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 第十一步:吐司出炉…出炉后要马上脱模冷却。
  • 第十二步:成品欣赏…
  • 第九步:面团醒发至8分满时去掉保鲜膜,盖上盖子再发10分钟。
  • 第十六步:美美的红…Red toast
  • 第六步:然后两边对折,中间勿留缝(如图)。
  • 第十步:烤箱预热,然后(如图)。
  • 第一步:材料详细(如图)。揉面揉至出手膜再进行醒发。
  • 第七步:然后再擀平,卷起(如图。)
  • 第八步:口朝下放(如图)。盖上保鲜膜进行2次醒发。
  • 菜谱标签:孕妇烘焙早餐
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红吐司。

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