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香卤鹌鹑蛋

菜谱编号:259-069
香卤鹌鹑蛋是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鹌鹑蛋”。
香卤鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天星期六、孩子在家、叫我给她买鹌鹑蛋来卤、好吧、立马买来做、买了一斤、卤好后一会儿就吃完了、非常入味好吃!?

香卤鹌鹑蛋主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:一斤--
辅助料用量
卤料:一包--

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:锅中倒入卤料、(用卤料做很方便、在超市、或菜市卖佐料处就可以买到)掺入清水!烧开、熬2分钟!
  • 第六步:下入鹌鹑蛋煮30分钟左右!
  • 第一步:鹌鹑蛋冷水下锅、煮熟、我大概煮了15分钟、
  • 第四步:依次做完所有的
  • 第七步:捞出待凉就可以吃了!非常入味好吃??
  • 第三步:取一个在菜板上轻轻 磕一下、用手指轻轻按压、来回滚一圈、让蛋破壳、
  • 第二步:煮熟后捞出过凉水!
  • 香卤鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鹌鹑蛋放在卤料中越久越入味、

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香卤鹌鹑蛋。

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