第一步:排骨可以让卖家帮忙斩块,土豆洗干净削皮
第八步:出锅后揭开保鲜膜
第五步:土豆铺在下面
第九步:撒葱花装饰,软糯香辣
第四步:排骨土豆放进干净的容器,倒入粉包和辣酱,放老抽和耗油,手抓匀,腌制半个小時
第三步:粉蒸排骨的料包,一包粉一包辣酱,不喜欢辣的少放辣包,粉包全放
第七步:盖上保鲜膜,高压锅一个小時
第二步:土豆切块待用
第六步:均匀码上排骨
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
基本上是零失误的一道菜,当我还是厨房新手的时候偶尔尝试了一次,然后就觉得,哇塞原来我也可以做这种硬手菜,自信心upupup。。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:5ML | 粉蒸排骨调料:1份 |
土豆:1个 | 老抽:5ML |
第一步:排骨可以让卖家帮忙斩块,土豆洗干净削皮
第八步:出锅后揭开保鲜膜
第五步:土豆铺在下面
第九步:撒葱花装饰,软糯香辣
第四步:排骨土豆放进干净的容器,倒入粉包和辣酱,放老抽和耗油,手抓匀,腌制半个小時
第三步:粉蒸排骨的料包,一包粉一包辣酱,不喜欢辣的少放辣包,粉包全放
第七步:盖上保鲜膜,高压锅一个小時
第二步:土豆切块待用
第六步:均匀码上排骨
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉蒸排骨。
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