万圣节——南瓜造型蛋糕
万圣节——南瓜造型蛋糕是【漪弈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节——南瓜造型蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
万圣节美食不一样要搞怪血腥,也可以很萌萌哒哦
原本没打算过,刚好前几天做了一个立体龙猫蛋糕,发到票圈,老师看到后就问有没有南瓜造型的,我一向爱凹造型,那必须有啊~
答应的时候爽快,之后可就纠结了,搜了搜网上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鲜奶油大多都是挤小星星,差了那么点意思,索性自己倒腾,鲜奶油抹面,结果倒也差强人意。
作为一只懒癌晚期,外加最近天天到处瞎忙,想着过几天再整理,可再想想要是不整理又要等一年啊,加班加班整理起来mua~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
六寸戚风:2个 | 淡奶油:600克 |
细砂糖:50克 | -- |
辅助料用量 | |
芒果:切粒 | 黑巧克力:一块 |
色素:适量 | -- |
万圣节——南瓜造型蛋糕的做法步骤
万圣节——南瓜造型蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·巧克力画五官的时候,注意南瓜的嘴巴冷冻的时候要放在有弧度的地方,这样拿出来才好和蛋糕贴合起来,我的南瓜嘴巴有一边没弄好,就有点翘起来,泥萌要注意哈;
2·南瓜的调色,色素比较全的可以直接上橙黄色或者橙色也可以,没有的话,基础色的黄色和红色一起调就是橙色,其中黄色的量比红色多很多,自己边打发边调就可以。
相关食材:南瓜