第十步:小火炸5分钟左右
第十一步:麻花颜色较深時 起锅沥油即可
第三步:将一半面团压扁
第九步:锅上火入色拉油烧至三、四成热 放入麻花炸
第四步:擀成饼状 切条
第五步:取一面条搓细搓长 将长条朝相反的方向拧
第八步:全部做完
第七步:提起两端拧起 把一头塞入另一头即成
第一步:面粉 鸡蛋 花生 盐 糖共置盆中
第二步:加水和成面团 饧发30分钟
第六步:提起两端自然拧劲 再把拧好劲的一端朝相反方向拧
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
花生油:25克(和面用) | 白糖:15克 |
盐:2克 | -- |
第十步:小火炸5分钟左右
第十一步:麻花颜色较深時 起锅沥油即可
第三步:将一半面团压扁
第九步:锅上火入色拉油烧至三、四成热 放入麻花炸
第四步:擀成饼状 切条
第五步:取一面条搓细搓长 将长条朝相反的方向拧
第八步:全部做完
第七步:提起两端拧起 把一头塞入另一头即成
第一步:面粉 鸡蛋 花生 盐 糖共置盆中
第二步:加水和成面团 饧发30分钟
第六步:提起两端自然拧劲 再把拧好劲的一端朝相反方向拧
拧麻花时一定要注意麻花面要搓细
自制酥麻花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【英英菜谱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酥麻花。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜