卡仕达酱黄金面包（100%中种）
卡仕达酱黄金面包（100%中种）是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达酱黄金面包（100%中种）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收到这台新品烤箱，咱就开始了它的试用之旅；在尝试了蛋糕、披萨后，又开始它的面包实验了；这是一款我自创的软妹子面包新品种：借助卡仕达酱揉面和100%中种冷藏发酵法，即节省时间又使得面团超级柔软；因为加入了玉米粉又使得面包的口感更加丰富；反正这款烤好后送给家人和朋友吃，反映超级好呢；当然烤箱也是非常给力的~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 食盐：3克 | 酵母：4克 |
| 砂糖：30克 | 黄油：30克 |
| 鸡蛋：50克 | 清水：50克 |
| 玉米粉：20克 | 卡仕达酱：80克 |
| 低筋面粉：70克 | 高筋面粉：230克 |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：少许 | 卡仕达酱：适量 |
卡仕达酱黄金面包（100%中种）的做法步骤
卡仕达酱黄金面包（100%中种）做法技巧/窍门/补充说明：
1、卡仕达酱可提前做好，加入了卡仁达酱的面包超级柔软
2、此款采用100%中种冷藏发酵法，即节省时间又利于面团成长
相关食材：面包