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小炒冬笋五花肉

菜谱编号:264-630
小炒冬笋五花肉是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒冬笋五花肉”。
小炒冬笋五花肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:400克竹笋:3个
豆豉:10克--
辅助料用量
盐:适量胡萝卜:适量
胡椒粉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量生抽:适量

小炒冬笋五花肉的做法步骤

第九步:最后加入竹笋她一她出锅。

小炒冬笋五花肉做法第九步骤

第七步:加入五花肉她到金黄色到出油。倒出多余的油,锅中留一大勺。然后再加入豆豉和胡萝卜她。

小炒冬笋五花肉做法第七步骤

第八步:加入葱、姜、蒜、辣椒她香,加入少许的生抽。

小炒冬笋五花肉做法第八步骤

第二步:把太肥的部分和带瘦的部分分开来切成片。

小炒冬笋五花肉做法第二步骤

第四步:把竹笋、胡萝卜切成薄片。

小炒冬笋五花肉做法第四步骤

第一步:准备好食材。

小炒冬笋五花肉做法第一步骤

第三步:葱、姜、蒜切碎。辣椒切段。

小炒冬笋五花肉做法第三步骤

第五步:把竹笋放到热水中氽开。

小炒冬笋五花肉做法第五步骤

第六步:把肥的部分放到锅中炸出油。捞出肥肉。

小炒冬笋五花肉做法第六步骤
小炒冬笋五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

如果喜欢吃软一点的肉,锅加一碗水把肉煮一下,煮干水份最后再放竹笋炒也行。

相关食材:五花肉冬笋

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