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盐焗鸡

菜谱编号:259-606
盐焗鸡是【二货B】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡”。
盐焗鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜土鸡:一只--
辅助料用量
盐焗鸡粉:1包热芝麻:少许
油:少许麻油:少许
香菜:1棵姜片:适量
干香菇:几个--

盐焗鸡的做法步骤

  • 第五步:等跳至保温,等5分钟,再按一次煮饭键
  • 第二步:加几片姜片,半包盐焗鸡粉,香麻油几滴,帮鸡按摩全身,放冰箱冷藏2个小时
  • 第八步:淡淡的香菇味,美味可口,儿子女儿都喜欢吃
  • 第四步:鸡在冰箱取出,放半小时解冻一下,放至常温,电饭煲里放点油,把鸡放进电饭煲里,香菇放鸡肚子里,姜片放里,有汁的活倒进去,按下煮饭键
  • 第三步:干香菇泡发待用,几个就好
  • 第一步:鸡洗干净,沥干水分,因为我不喜欢吃鸡皮,买的时候叫老板帮我去掉
  • 第六步:再跳至保温就虚焗2分钟,取出放进大一点的碟子里或汤盘里,放凉有点余温可带上手套手撕了
  • 第七步:撕完加点香菜与熟芝麻,有汁可以淋上去,香菇姜片放里一起拌匀上碟
  • 菜谱标签:热菜
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