海盐焦糖酱太妃糖味
海盐焦糖酱太妃糖味是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海盐焦糖酱太妃糖味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绝对能称上是一款万能酱。每次做都惊艳于它的味道,咸甜的口感有着丰富的层次。可以用来做奶茶、冰激淋、玛德琳、麦芬、奶油蛋糕磅蛋糕、抹面包,淋面…几乎能做任何甜品·它与卡士达酱凭实力全年长驻我的冰箱。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白砂糖:125克 | 清水:25克 |
海盐:1-2克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:100克 | -- |
海盐焦糖酱太妃糖味的做法步骤
海盐焦糖酱太妃糖味做法技巧/窍门/补充说明:
1·、6寸焦糖海盐奶油蛋糕,300克淡奶油打到7分,加入本方子做出的成品量的一大半或全部酱(看需要的口味浓淡)。
2、糖浆千万别熬糊了,要不该苦了!
菜谱标签:自制酱料