当前位置:首页 > 菜谱大全 > [飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根

[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根

菜谱编号:025-965
[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根”。
[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤猪耳根:适量--
辅助料用量
青尖椒:适量红尖椒:适量
大葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
香醋:适量金兰酱油:适量
盐:适量--

[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根的做法步骤

  • 第二步:尖椒切圈,大葱切斜段,姜切丝,蒜切末备用。
  • 第四步:再倒入尖椒一起爆炒至变色,加入半勺盐调味炒匀。
  • 第七步:最后倒入少许金兰酱油。
  • 第八步:淋少许香醋调味即可。
  • 第六步:放入大葱段炒匀。
  • 第五步:再倒入猪耳根片一起煸炒5秒。
  • 第三步:锅热注少许油,倒入姜丝和蒜末爆香。
  • 第一步:卤猪耳根部切片备用。
  • [飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根做法技巧/窍门/补充说明:

    炒尖椒的时候就放盐,一是因为猪耳本身有盐味;二是炒尖椒是放盐减少尖椒的辣味。

    相关食材:猪耳尖椒

    [飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【颢榇妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜