红烧罗非鱼
红烧罗非鱼是【妖妖～??】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧罗非鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗非鱼是淡水鱼类里我最喜欢做给孩子吃的鱼之一
它的肉质细嫩，味道鲜美
在日本有“不需要蛋白质的蛋白源”的美誉
烧好以后鱼肉依然保持雪白的色泽
最最美丽的一点
它除了一根主刺之外没有多余的小刺
免去了家长孩子被卡到喉咙的担心
这个烧鱼的方法可以换成鲫鱼，草鱼，鲤鱼，桂鱼等等
每每餐桌上有这道菜
孩子就能快速的吃完米饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：一条 | 糖：一勺 |
| 老抽：半勺 | 水淀粉：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一勺 | 生抽：一勺 |
| 料酒：两勺 | -- |
红烧罗非鱼的做法步骤
相关食材：罗非鱼