蔓越莓曲奇饼
蔓越莓曲奇饼是【迪晨风】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五种基础原材料，无如何添加剂的纯手工蔓越莓饼干，奶油味香醇，口感松脆，下午茶的不二之选，还可以给小孩子当零食哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 糖粉：60克 |
| 鸡蛋液：16克 | 低筋面粉：160克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：50克 | -- |
蔓越莓曲奇饼的做法步骤
蔓越莓曲奇饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油一定要软化至可以用手轻轻摁上手指印；
2、蔓越莓干要在面粉搅拌好后倒入搅拌，在面粉前倒入搅拌，会搅拌不均匀；
3、饼胚与饼胚间一定要留有间隙，饼胚在烘烤时会膨胀！
相关食材：蔓越莓