蔓越莓曲奇饼
蔓越莓曲奇饼是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五种基础原材料,无如何添加剂的纯手工蔓越莓饼干,奶油味香醇,口感松脆,下午茶的不二之选,还可以给小孩子当零食哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:100克 | 糖粉:60克 |
鸡蛋液:16克 | 低筋面粉:160克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:50克 | -- |
蔓越莓曲奇饼的做法步骤
蔓越莓曲奇饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油一定要软化至可以用手轻轻摁上手指印;
2、蔓越莓干要在面粉搅拌好后倒入搅拌,在面粉前倒入搅拌,会搅拌不均匀;
3、饼胚与饼胚间一定要留有间隙,饼胚在烘烤时会膨胀!
相关食材:蔓越莓