【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干
【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干是【雨中的叶子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蔓越莓干：50克 | 低筋面粉：140克 |
| 全蛋液：20克 | 细砂糖：30克 |
| 黄油：60克 | 香草精：几滴 |
| 泡打粉：2克 | -- |
【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干的做法步骤
【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔓越莓干可以使用其他果干代替。
2、加入低筋粉后，不要过分搅拌，否则会使面粉出筋影响口感。
3、抓散的面团最好直接倒入烤盘，用手轻轻整平即可，过度整压同样会使面粉出筋影响口感。
相关食材：蔓越莓