秘制甜酒
秘制甜酒是【star时光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制甜酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的这个做法可谓中华老字号啦，往前追溯至少是四代以上。一般人我都不告诉她，嘿嘿～我送朋友的甜酒她们都说兑水当饮料喝，因为比蜜甜。打小我就喜欢甜酒，尤其是每个月的特殊日子里我妈更是提醒我喝它，据说台湾人美容养颜每天都会来上一碗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆糯米：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜酒曲：4克 | 白开水：适量 |
秘制甜酒的做法步骤
秘制甜酒做法技巧/窍门/补充说明：
如果喜欢酒味更浓，可以继续常温放置发酵直至喜欢的口感再分装保存