第八步:倒进保鲜盒里凝固定型,大约1-2小時。凝固時间的长短和装盒的厚度有关
第七步:用料理棒打成酱汁,喜欢颗粒感的直接用勺压碎就行
第四步:加水抹过山楂,不需要太多的水稍微掩住點就行
第五步:加盖煮开
第一步:食材备好
第二步:山楂去核冲洗干净
第九步:吃山楂糕啦
第三步:冰糖,白糖,山楂一起放入锅里
第六步:大火煮开用勺子時常搅拌,汤汁粘稠時转小火熬至浓稠
第十步:自然凝固定型的不用冷藏啦!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
童年最美好的记忆中莫过于那一抹红色一缕的酸甜
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山楂:450克 | 冰糖:220克 |
白糖:100克 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
第八步:倒进保鲜盒里凝固定型,大约1-2小時。凝固時间的长短和装盒的厚度有关
第七步:用料理棒打成酱汁,喜欢颗粒感的直接用勺压碎就行
第四步:加水抹过山楂,不需要太多的水稍微掩住點就行
第五步:加盖煮开
第一步:食材备好
第二步:山楂去核冲洗干净
第九步:吃山楂糕啦
第三步:冰糖,白糖,山楂一起放入锅里
第六步:大火煮开用勺子時常搅拌,汤汁粘稠時转小火熬至浓稠
第十步:自然凝固定型的不用冷藏啦!
山楂糕熬至时间的长短和加水量有关,加的水多就要多熬一会,一直熬到比果酱还要浓稠一点时能装盒定型了
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂糕。
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