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开洋白玉菇炒手捏菜

菜谱编号:260-616
开洋白玉菇炒手捏菜 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋白玉菇炒手捏菜 ”。
开洋白玉菇炒手捏菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了,只是清炒而已,没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了,食材也丰富了,随意怎么搭,营养丰富、好味道、下饭哦。。。

开洋白玉菇炒手捏菜 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:135克开洋:40克
青菜:520克--
辅助料用量
盐:4小勺--

开洋白玉菇炒手捏菜 的做法步骤

  • 第二步:将已清洗好的白玉菇放在案板上切碎,待用。
  • 第六步:接着,将腌制好的青菜捏干水分。
  • 第八步:然后,合入切好的白玉菇和泡好的开洋翻炒翻炒,即可。
  • 第五步:用大碗压上,腌制30分钟。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒一下。
  • 第四步:用手捏一捏。
  • 第三步:在已洗净切碎的青菜中加入4小勺盐。
  • 第一步:食材:白玉菇(已清洗)、开洋(已泡)、青菜(已洗净切碎)
  • 相关食材:白玉菇

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