白芦笋配酱
白芦笋配酱是【晔游】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芦笋配酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清水煮芦笋可以保留白芦笋的清香味,配上自制的白葡萄酒蛋黄酱让清淡的白芦笋一下子又高尚大了
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白芦笋:适量 | 鸡蛋:3个 |
白葡萄酒:适量 | 柠檬:1一个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黄油:120克 |
黑胡椒:适量 | -- |