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养生红糖馒头

菜谱编号:260-629
养生红糖馒头是【天鹅湖99316】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生红糖馒头”。
养生红糖馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖馒头口感软绵加入了核桃健康又美味!尤其是女人多吃红糖对身体有益。喜欢的赶紧试试吧!

养生红糖馒头主厨:天鹅湖99316

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
酵母:5克温水:250克
红糖:100克中筋面粉:500克

养生红糖馒头的做法步骤

  • 第九步:发酵好后,把馅料放在切口上。热水下锅文火蒸10分钟,焖5分钟即可。
  • 第十步:成品
  • 第八步:5个核桃仁切碎和红糖搅拌均匀。
  • 第三步:和成光滑的面团。盖保鲜膜进行第一次发酵,发酵到2·5倍大小。
  • 第二步:100g红糖用250g温水溶解倒入面粉中搅拌棉絮状。(红糖越黑做出来的颜色越好看,我家里的红糖颜色比较浅)
  • 第七步:放入蒸锅进行第二次发酵成2倍大小
  • 第五步:切段
  • 第十一步:成品
  • 第四步:发酵好后取出揉成长长的条状。(如果有些粘撒一点干粉。)
  • 第六步:稍稍整形,在中间割一刀。
  • 第一步:把500g面粉和5g酵母放入容器中
  • 相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养生红糖馒头。

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