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凉拌马齿苋

菜谱编号:260-790
凉拌马齿苋是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌马齿苋”。
凉拌马齿苋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。最主要的是马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。老妈又心脏病血压又高,着个马齿苋很适合老妈食疗,我希望老妈可以健健康康的,这款凉拌马齿苋会经常给老妈做哦,不放一起来试试吧。。作为治愈系绝对可靠哦。

凉拌马齿苋主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马齿苋:200克--
辅助料用量
大蒜:4瓣盐:1克
生抽:1勺醋:半勺
辣椒油:几滴--

凉拌马齿苋的做法步骤

  • 第二步:锅里把水烧开,把马齿苋倒入稍烫。
  • 第八步:在家一点香油和辣椒油即可。
  • 第五步:把盐,生抽,醋一起倒入碗里。
  • 第四步:捞两次凉透后,放入盘中。
  • 第三步:捞出立刻放入冷水里。
  • 第六步:加入砸好的蒜泥。
  • 第一步:马齿苋选择嫩的,洗净。
  • 第七步:拌匀后,倒入到马齿苋上。
  • 凉拌马齿苋做法技巧/窍门/补充说明:

    很简单的食材,简单的做法,味道可以以自己的口味稍加改变。

    相关食材:马齿苋

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