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圣诞树豆沙包

菜谱编号:216-058
圣诞树豆沙包是【心美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树豆沙包”。
圣诞树豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节做个圣诞树豆沙包,祝愿大家平安祥和!圣诞快乐!这款豆沙包不仅好看也有一定功效和营养价值,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

圣诞树豆沙包主厨:心美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:270克全蛋液:32克
牛奶:138克细砂糖:35克
酵母:3克盐:4克
黄油:27克--
辅助料用量
豆沙:200克--

圣诞树豆沙包的做法步骤

  • 第十四步:烤箱预热好160度中层烤约20分钟,中间上色满意加盖锡纸,出炉的圣诞树豆沙包真是颜值爆表~
  • 第六步:豆沙放入大的保鲜袋擀成与保鲜袋一致的宽大的长方形薄片
  • 第四步:整圆进行发酵
  • 第五步:发酵至2·5倍大小即可
  • 第十六步:成品图
  • 第十二步:小心转移到烤盘上,稍稍整形放到温暖有一定湿度的地方进行二次发酵
  • 第一步:将所有的材料,除黄油、豆沙外放入面包机启动第一个和面程序
  • 第八步:在长方形面片上小心的铺上擀好的豆沙,再在豆沙上盖上另一片长方形面片,豆沙夹在中间
  • 第七步:面团排气后均匀的分成两份,两份各擀成与豆沙大小的长方形面片
  • 第三步:第二个和面程序结束检测一下面团可以拉出不易破的手膜即可做面包
  • 第十三步:发酵好后上面均匀的刷上一层蛋液中间撒上白芝麻
  • 第二步:第一个和面程序结束加入室温软化的黄油再次启动第二个和面程序
  • 第十五步:成品图
  • 第十一步:全部做好的样子
  • 第九步:切割成圣诞树的样子
  • 第十步:用刀两边均匀的切割成条状匀向上拧一下,中间留一部分不可切断
  • 圣诞树豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    转移豆沙时要小心翼翼,如有弄破可敷上一层保鲜膜再次轻轻擀回在面片上

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞树豆沙包。

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