红腰豆沙巴翁
红腰豆沙巴翁是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红腰豆沙巴翁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一眼看见这款甜品的时候,我心里一直犯嘀咕,生鸡蛋吃起来肯定会很腥,怎么会好吃呢?甚至开始都是抱着浪费鸡蛋,浪费时间做完倒掉准备的。
没想到做完尝了一下,味道出奇的好,根本就吃不出一点的鸡蛋腥味。没有肉桂枝,只有肉桂粉,味道比肉桂枝煮出的红腰豆味道浓郁一些,所以一定要少放。
沙巴翁是提拉米苏外,另一道意大利著名甜点。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红腰豆:500克 | 蛋黄:4个 |
辅助料用量 | |
丁香:3粒 | 橙皮:1/2个 |
肉桂枝:1枝 | -- |
调味料用量 | |
白糖:50克 | 清水:200ML |
红腰豆沙巴翁的做法步骤
红腰豆沙巴翁做法技巧/窍门/补充说明:
红腰豆可以用红腰豆罐头代替。