豆腐味增汤
豆腐味增汤是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐味增汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐,红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼,加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮,做了道豆腐味增汤,味道好鲜美!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:350克 | 昆布:100克 |
三文鱼:适量 | 香菇:3个 |
蟹肉棒:2个 | -- |
辅助料用量 | |
白味增:1勺 | 清酒:少许 |
浓汤宝:半盒 | 盐:少许 |
葱花:少许 | -- |
豆腐味增汤的做法步骤
豆腐味增汤做法技巧/窍门/补充说明:
白味增不要放太早,不然香味就没了,盐的量也是到最后放完味增后,看是否需要添加
相关食材:豆腐