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盐烤板栗

菜谱编号:260-863
盐烤板栗是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐烤板栗”。
盐烤板栗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常说,栗子好吃壳难剥。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。板栗还含有丰富的矿物质,钾、锌、铁等。盐烤栗子是一种健康的零食,根本停不下来。今天介绍的这方法栗子非常容易剥壳,用手轻轻一掰,香色诱人的栗子就出来了。

盐烤板栗主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:500克--
辅助料用量
盐:5克油:1ML

盐烤板栗的做法步骤

  • 第三步:捞出板栗,沥干水,放入翻炸锅中;
  • 第四步:时间设置30分钟;
  • 第六步:烤好板栗放凉,壳轻轻一掰就掉;
  • 第二步:清水放盐溶解,放入板栗浸泡30分钟;
  • 第五步:烤至15分钟时,翻转一次,并涂一层油;
  • 第一步:板栗洗净,中间开一刀;PS:皮比较硬,小心划到手;
  • 盐烤板栗做法技巧/窍门/补充说明:

    1·板栗要用盐水浸泡入味;
    2·板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮;
    3·板栗个头大小不同,所用时间略有不同。

    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐烤板栗。

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