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蔓越莓杯子蛋糕

菜谱编号:260-911
蔓越莓杯子蛋糕是【美美兰子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓杯子蛋糕”。
蔓越莓杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时有空都会做点曲奇,蛋糕之类的放在家里给小孩当零食当早餐既健康又卫生自己也放心,有时候做个6寸8寸的吃不完不好放,所以选择做杯子蛋糕既容易烤又好存放小孩拿着吃干净也可以带去分给小伙伴。

蔓越莓杯子蛋糕主厨:美美兰子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:120克糖:80克
鸡蛋:4只玉米油:40克
柠檬汁:几滴--
辅助料用量
蔓越莓:适量--

蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤

  • 第二步:把鸡蛋打入碗中加入白糖和几滴柠檬汁用打蛋器快速打散。
  • 第三步:把鸡浆打到发起打蛋器提起鸡浆能竖起尖尖为好。
  • 第七步:放入提前预热好的烤箱中以180度烤20分中即可。
  • 第五步:翻拌均匀的粉浆加入玉米油上下翻拌均匀。
  • 第六步:把翻拌好的粉浆倒入杯子中八分满,在上面撒入蔓越莓。
  • 第四步:筛入低筋面粉上下翻均匀不要打圈避免消泡。
  • 第一步:称好所需材料备用。
  • 第八步:二十分钟后健康美味的蔓越莓杯子蛋糕出炉了。
  • 蔓越莓杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我是用全蛋打发的不用蛋白分离,但一定要打到够发,太稀蛋糕会发不起不松软。每个烤箱的温度不同可适当调整温度和时间。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓杯子蛋糕。

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