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美味甜甜圈

菜谱编号:261-255
美味甜甜圈是【浅浅_眉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味甜甜圈”。
美味甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜圈顾名思义,甜甜的圈圈,因其圆圆的形状和香甜的口感,让人喜欢让人爱。

我起初吃的都是油炸的甜甜圈,现在用烤箱也可以轻松做出这款甜点,烤箱版甜甜圈是蓬松的蛋糕体,不仅油脂方面没有了顾虑,蛋香浓郁的口感更是让人喜爱~

美味甜甜圈主厨:浅浅_眉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个细砂糖:45克
低筋面粉:100克玉米油:60克
辅助料用量
泡打粉:3克香草精:2滴

美味甜甜圈的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散,加入白糖。
  • 第四步:面糊装入裱花袋。
  • 第二步:用蛋抽搅拌均匀,滴入香草精。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:放入烤箱中下层,150度20分钟。
  • 第七步:出炉后按自己喜好,做适当装饰即可。
  • 第三步:加入玉米油混合均匀,再筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀,面糊是比较顺滑的状态。
  • 第五步:面糊挤入模具至八分满。
  • 美味甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1喜欢巧克力的盆友,可以多沾一些融化的巧克力,我是不敢吃太多,所以简单装饰了一下。
    2香草精可去蛋腥提香,没有可用白醋代替。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味甜甜圈。

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