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南瓜饼

菜谱编号：026-14

南瓜饼是【米·。】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香喷喷的南瓜饼外脆里糯，是我和妈妈一起完成的。·一定要趁热吃啊，冷了就表皮就软掉了。但是软了也有另一种味道！

南瓜饼主厨：米·。

第十一步：我还包了几个豆沙馅的。因为家里没有紫苏了。所以只好用我不喜欢的豆沙。

第五步：把南瓜煮烂。这个和日本的小南瓜差不多。都很容易烂，唯一不同的就是肉质，这种南瓜纤维粗糙，不像日本小南瓜一样糯。但是也别有风味啦。

第三步：接着把南瓜给解剖了。

第十步：压扁成饼。

第九步：搓成合适大小的团子。

第八步：揉成面团。

第七步：和糯米粉，还有糖一起，千万不要等南瓜冷了再拌。烫的话可以用筷子搅拌。

第十二步：忘记拍在锅里的样子了，锅里倒入一层油，小火慢慢地煎。很费时间。但是心急吃不了热豆腐啊！这是成品图，而且是冷掉了的。一想到熟了可以吃了就什么都忘了。

第十三步：这是做剩下来的南瓜汤。不加糖就已经很好吃了。

第六步：趁南瓜还是烫的时候把水分沥干，放入糯米粉里。

第二步：先把皮给削了。看。这是削完皮之后光秃秃的南瓜君。

第四步：看这颜色是不是很诱人。

第一步：看咋们家的小南瓜。长得还真不错。

相关食材：南瓜

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