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油泼辣子豪华版

菜谱编号:261-747
油泼辣子豪华版是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼辣子豪华版”。
油泼辣子豪华版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油泼辣子具有促进血液循环、增强血管的弹性的作用,能降低血管硬化的发生率,预防心血管疾患。好的油泼辣子色泽鲜明,口味香辣,劣质的油泼辣子暗淡无光泽,香味很淡。

油泼辣子豪华版主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:超辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干辣椒:100克八角:几颗
花椒:适量香叶:几片
熟花生:适量熟牛肉粒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
大蒜:一颗--

油泼辣子豪华版的做法步骤

  • 第五步:捞出香料,将油热至七层熟
  • 第三步:将打好的辣椒和牛肉粒混合,加入盐,混合均匀
  • 第六步:分次浇在辣椒粉中,搅拌均匀
  • 第一步:将大蒜剥开,将干辣椒和花生置入料理机中自定义1档30秒
  • 第二步:另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中自定义1档30秒
  • 第四步:热油,倒入八角、花椒 、香叶炸香
  • 油泼辣子豪华版做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:下饭菜
    相关食材:油泼辣子

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