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五谷豆浆葱油饼

菜谱编号：261-793

五谷豆浆葱油饼是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷豆浆葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五谷豆浆，直接喝营养也相当丰富，换一种吃豆浆，把豆浆和面粉混合后做成的葱油饼，咸香味十足,喜欢的可以试试。

五谷豆浆葱油饼主厨：香儿厨房

第七步：由上往下卷起后捏紧收口再搓细一点

第六步：之后把面团擀成薄片加上葱花

第九步：锅内倒油

第十一步：切块上桌

第一步：这里是黄豆，黑豆，薏米，小米和高粱米

第二步：洗净后倒入破壁机内加入450毫升清水，选择启动五谷豆浆至完成

第十步：油温5分热加入圆饼煎成两面金黄后取出

第五步：小葱里面加入5克盐和10克油拌匀

第三步：小葱洗净后沥干水分切成葱花，面粉里加入2克盐拌匀

第八步：从一头卷起后捏紧收口后擀成薄饼状

第四步：把磨好的五谷豆浆趁热倒入面粉里拌匀后揉成光滑的面团盖上湿布静置20分钟（我用的是可以加热的破壁机）

五谷豆浆葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·豆浆趁热倒入面粉里口感更佳
2·这点面粉量可以做3个类似的圆饼

相关食材：豆浆葱油葱

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