第七步：成品 饭遭殃 哈哈！
第五步：成品。摆盘 吃吃吃??
第一步：豆腐切成0·3厘米左右的片状 控干水分。辣椒切、蒜瓣切碎
第八步：成品
第六步：成品 香香脆脆的豆腐。鲜甜香辣的蘸汁……棒棒哒????
第三步：锅热以后 往里放一层油 然后把豆腐铺上去 小火慢煎
第二步：辣椒和蒜瓣放入碗中 加入生抽、糖、陈醋、香油调味 搅拌均匀
第四步：一定要等到一面煎成型再翻面 也不要一直翻动 尽量小心谨慎點 ????
蘸汁脆豆腐
蘸汁脆豆腐是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸汁脆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做凉菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：适量 | 辣椒：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：适量 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |