栗子焖鸡
栗子焖鸡是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。用炒菜机比用普通的炒锅做，节省了10分钟的时间。因为炒菜机有上下分层立体加热，受热均匀，还自动搅拌食材，能更好地锁住美味，营养不流失。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：600克 | 栗子：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 葱：适量 |
| 酒：1匙 | -- |
栗子焖鸡的做法步骤
栗子焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
栗子放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮。
相关食材：栗子