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栗子烧豆腐

菜谱编号：378-664

栗子烧豆腐是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烧豆腐”。

栗子烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不加肉的栗子也可以烧得很好吃，都来试试吧~

栗子烧豆腐主厨：緣豆兒

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：烧
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
老豆腐：1块	栗子：120克
苦瓜：半根	--
辅助料用量
豆豉：10克	姜：2片
小葱：2根	酱油：2汤匙
白糖：少许	白胡椒粉：少许
盐：适量	油：适量

栗子烧豆腐的做法步骤

第七步：姜、葱和豆豉入油锅炒香。

第十步：烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

第三步：煮过的栗子很容易去皮。

第九步：加水半碗，有清汤更好，调入胡椒粉、酱油和白糖，改小火焖烧。

第一步：准备好食材。

第二步：栗子放水里煮2-3分钟。

第四步：豆腐切成与栗子差不多大的块。

第五步：苦瓜切块；姜切小片，葱切粒，豆豉洗净。

第八步：加入豆腐和板栗略炒。

第六步：豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用；当然在油锅中炸也可以啦。

菜谱标签：热菜秋季食谱家常菜冬季食谱

相关食材：栗子豆腐

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