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绿豆糕

菜谱编号:262-264
绿豆糕是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的绿豆糕。

绿豆糕主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
去皮绿豆:200克白糖:2勺
奶粉:3勺--
辅助料用量
玉米油:适量--

绿豆糕的做法步骤

  • 第三步:煮熟排气。
  • 第九步:将晾凉的绿豆泥分成小份。
  • 第四步:熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
  • 第五步:不粘锅倒入一点玉米油,将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
  • 第六步:加入白糖继续翻炒。
  • 第八步:炒至水分收干,能按压成团,关火晾凉。
  • 第十步:用模具压成型。
  • 第七步:加入奶粉继续翻炒。
  • 第二步:放入电压力锅内胆,加入少量水。
  • 第一步:去皮绿豆用清水泡2小时。
  • 绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    炒绿豆泥的时候要用小火,不停翻炒。

    菜谱标签:儿童下午茶小吃
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

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