南瓜蒸蛋
南瓜蒸蛋是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从老家带回几个小南瓜，样子小小的，用来蒸鸡蛋最合适了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小南瓜：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 葱碎：适量 | -- |
南瓜蒸蛋的做法步骤
南瓜蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液过筛后更细腻，蒸好的南瓜要取出晾凉再加入蛋液。
相关食材：南瓜