菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用酸奶机做，可谓简单易做，属懒人版。当第一次做就成功，很开心的，这样对嗜好酸奶的我们可是解决大问题，每天可以喝上新鲜的酸奶，可是一大乐事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：3盒 | -- |
第一步：准备鲜奶3盒，酸奶1杯。
第四步：再倒入酸奶（做引子）。
第七步：接通电源，8-12小時后，酸奶自动做好。炒是晚上8·30做，到第二天早上6點多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
第五步：用勺子搅拌匀。
第六步：将盖好的容器放入酸奶機内，改好上盖。
第八步：刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小時，口感更佳，香味纯正。
打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
第三步：将纯牛奶倒入容器内。
第二步：用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
第九步：加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美
铃子有话说：
1·我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。
2、我也做过，可以在发酵前加入糖，同样成功的。
3·酸奶做引子，尽量用原味，不要用有水果颗粒
给肠胃一个清新吧--自制酸奶菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【风铃子】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的给肠胃一个清新吧--自制酸奶。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
