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包子

菜谱编号:262-716
包子是【又又鱼妞儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包子”。
包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
安琪酵母:适量大葱:适量
姜:适量糖:适量
油:适量盐:适量
面粉:适量牛肉:适量
圆葱:适量--
辅助料用量
料酒:适量糖:适量
油:适量盐:适量
淀粉:适量酱油:适量
十三香:适量--

包子的做法步骤

  • 第十六步:,顺势往里按一下肉馅
  • 第七步:料酒
  • 第五步:盐
  • 第十步:肉馅准备完成
  • 第十八步:好啦,静置半小时,醒一醒面
  • 第二步:牛肉馅准备,一个圆葱,一颗大葱,姜三片
  • 第四步:与肉馅放在一起,放入十三香
  • 第三步:放入料理机打碎
  • 第十四步:一点一点往里捏住皮
  • 第一步:发面用的面包机,面粉500克,水240毫升,糖23克,盐3克,安琪酵母4·5克,油13克面包机里按照顺序放入水,油,左上角盐,右下角糖,面粉,面粉挖个小坑,用水化开酵母放到小坑里不接触到水面包机开启发面模式发好了面,静止一段时间。用之前在和面功能和匀
  • 第十五步:顺势往里按一下肉馅,
  • 第十七步:捏好了向上提一下
  • 第九步:搅拌均匀放糖少许提鲜
  • 第八步:油,玉米油,葵花籽油都可以。或者熟豆油
  • 第六步:酱油
  • 第二十步:出锅啦
  • 第十二步:揉成均匀的剂子
  • 第十九步:冷水上蒸屉,开锅15-20分钟闭火
  • 第十一步:取出发好的面
  • 第十三步:包包子1
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包子。

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