冬瓜薏米红萝卜煲猪骨
冬瓜薏米红萝卜煲猪骨是【美美兰子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米红萝卜煲猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东天气容易上火湿热，所以要经常煲去湿的汤水喝。冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效冬瓜薏米汤清热解暑、健脾利尿，对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄，有一定的疗效。冬瓜煲汤，要达到清热解暑的效果，就得带皮来煲，削了皮的冬瓜也许就失去了它应有的效果了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红萝卜：1个 | 猪骨：500克 |
| 冬瓜：500克 | 薏米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
冬瓜薏米红萝卜煲猪骨的做法步骤
菜谱标签：汤类