肉粽
肉粽是【阿舒迦丁丁】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无肉不欢，作了肉肉的粽子，是非常简单的家常做法，糯米不是用酱油泡的，而是直接放进肉汁中，味道还不错啦，是懒人的做法啊，不会腻，还有QQ的肉皮，吃的好满足哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 五花肉：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 姜：一块 |
| 冰糖：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 蚝油：少许 |
| 醋：少许 | 水：适量 |
肉粽的做法步骤
肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖肉时水可以多加些，因为最后需要汤汁，水最好一次加够，如果中途水不够了，可以加些热水。
2·拌糯米时可以适当将肉捣碎，要拌匀，如果汤汁多了可稍微加热一下。
3·可以根据自己的喜好加入香菇，笋等自己喜欢的作料。
4·粽叶和草茎要提前冷水泡一晚，不要煮。