浓情端午～鲜肉粽
浓情端午～鲜肉粽是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓情端午～鲜肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的，以前每到端午节，家里的粽子都是奶奶一人包，我也凑热闹跟着学，奶奶会好几种方法，有的学会了不用也就忘了，就这种方法我一直没忘，记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法，今天分享给大家，希望对大家有所帮助。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 料酒：2茶匙 | 粽叶：550克左右 |
| 生抽：2茶匙 | 蚝油：1茶匙 |
| 盐：1小勺 | 老抽：5～6茶匙 |
| 夹心肉：700克左右 | 葱汁：少许 |
| 姜汁：少许 | 白糖：1茶匙 |
| 糯米：1500克左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：1小勺 | -- |
浓情端午～鲜肉粽的做法步骤
浓情端午～鲜肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
1）包粽子的针网上有卖
2）调料可以根据自己的喜好添加
3）这个包法学会了就很简单，包起来也方便，省去了用绳子的麻烦
4）馅儿可以做成甜的，用豆沙，花生，蜜枣，红豆，根据自己喜欢添加
5）米的多少，粽叶的多少根据自己包粽子的大小来决定