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香菇牛肉酱

菜谱编号:263-346
香菇牛肉酱是【行小丫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 香菇牛肉酱”。
 香菇牛肉酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很下饭的一道菜噢!

香菇牛肉酱主厨:行小丫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
无筋牛肉:适量香菇:适量
洋葱:半个大蒜:4瓣
生姜:一小块--
辅助料用量
豆瓣酱:适量洋葱酱:适量
植物油:适量酱油:适量

香菇牛肉酱的做法步骤

  • 第十步:继续翻炒几下,出锅!
  • 第十三步:最美的味道!
  • 第一步:牛肉切丁
  • 第三步:洋葱切丁,蒜、生姜切碎
  • 第九步:油热后,拨入香菇牛肉丁,搅拌均匀,并加入适量洋葱酱,继续翻炒(换成甜面酱效果更好噢!)
  • 第六步:油七成热后加入牛肉丁,翻炒
  • 第十一步:这个用来下饭,所以炒的比较干。如果吃面或者其他,适当多放点油
  • 第二步:香菇泡发
  • 第八步:牛肉丁和香菇炒至七成熟时,拨到平底锅一边,另外一边加少许油,放入豆瓣酱炸香
  • 第七步:加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末,继续翻炒
  • 第四步:切好的材料
  • 第五步:平底锅中放油,油稍微多些
  • 第十二步:香菇和牛肉的香气完美组合
  • 香菇牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明:

    做酱要多油,并小火不停翻炒噢!

    相关食材:牛肉香菇牛肉酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 香菇牛肉酱。

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