酸菜排骨
酸菜排骨是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜是群管理“顺其自然”公开课讲的内容，经过我少许的整理后发上来给大家学习。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹，以菜会友，畅聊生活与美食，欢迎加入爱生活爱美食Q群：555618180
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：1棵 | 猪腔骨：6块 |
| 炖肉料：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 姜：1小块 |
| 料酒：1茶匙 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 味精：少许 |
| 冷水：适量 | 热开水：1壶 |
酸菜排骨的做法步骤
酸菜排骨做法技巧/窍门/补充说明：
选择猪腔骨目的就是有骨髓，炖出来的汤汁营养丰富，吃菜喝汤，是冬天补充营养的首选！
答配菜谱：酸菜与排骨的做法