嫩笋炒肉
嫩笋炒肉是【半杯清茶。】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩笋炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质,具有超高的医用价值,可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、预防大肠癌,更是肥胖者减肥的佳品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩笋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:适量 | 葱姜:适量 |
盐:适量 | 白糖:适量 |
五香粉:适量 | 十三香:适量 |
嫩笋炒肉的做法步骤
相关食材:笋