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海苔苏打饼干的做法

菜谱编号:263-858
海苔苏打饼干的做法是【烘焙艺术】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔苏打饼干的做法”。
海苔苏打饼干的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海苔苏打饼干:

原料:牛奶50g、酵母4g、植物油30g、鸡蛋液25g、盐2g、小苏打1g、低粉180g、海苔碎适量

海苔苏打饼干的做法主厨:烘焙艺术

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:50克植物油:30克
盐:2克低筋面粉:180克
辅助料用量
酵母:4克鸡蛋液:25克
小苏打:1克海苔碎:适量

海苔苏打饼干的做法的做法步骤

  • 第一步:1·除海苔碎外,将所有材料混合揉成团,再加入海苔碎
  • 第三步:3·面团排气后擀成薄片
  • 第四步:4·分割成小块
  • 第二步:2·揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟
  • 第六步:6· 烤箱预热180度,中层快热15分钟,根据上色情况和软硬程度适当调节。
  • 第五步:5·用叉子叉上一些小孔,静置10分钟
  • 海苔苏打饼干的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:制作中的静止目的是让苏打粉作用,是制作苏打饼干很关键的步骤;

    相关食材:海苔

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