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上汤上海青

菜谱编号:263-999
上汤上海青是【kellyng】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤上海青”。
上汤上海青
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
上海青:500克排骨:300克
辅助料用量
盐:适量味精:微量

上汤上海青的做法步骤

  • 第三步:最后放盐调味,关火,这是适当放一点味精菜的味道更鲜哦!
  • 第二步:然后开到最大火,把汤烧得滚烫翻腾,加入洗好的青菜,盖上盖子,待汤再次烧开,揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟
  • 第一步:排骨放在锅里加水烧开,慢火再煲40分钟左右
  • 上汤上海青做法技巧/窍门/补充说明:

    做菜的时间因火力而有所不同,当看到菜九成熟可以关火了,当盛出来的时候就会100%熟透了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:上海青

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